Details

ISBN/EAN: 978-0-8342-1260-2

Einband: gebundenes Buch

Erschienen am:
29.02.2000

Sprache:
English

Umfang:
x, 588 S.

Hersteller:
Springer Verlag GmbH
juergen.hartmann@springer.com
Tiergartenstr. 17
DE 69121 Heidelberg

Weitere Details arrow_forward_ios

Patrick F Fox , Paul L H McSweeney , Timothy M Cogan

Fundamentals of Cheese Science

Name: Fundamentals of Cheese Science von Patrick F/McSweeney Fox (gebundenes Buch)
Brand: Springer Verlag GmbH
SKU: 9780834212602
Price: 213.99 EUR
Availability: InStock

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